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深圳南澳:传承“活” ,非遗“火”

设(she)专门场馆 用科技(keji)手段 促经济发展
南澳:传承“活” 非遗“火”
“胥家渔民独有的(de)‘舞草龙’仪式、市级非遗保护项目‘东山渔歌’的(de)语种、南渔迎亲舞队(dui)伍的(de)配置……这些南澳传统的(de)民俗文化知识在这里都能学到。”近日,一位来自水头沙社区的(de)初中生在参观南澳非遗馆后开心地说。南澳办事处供图
日前,南澳办事处开设(she)在南澳文体中心三楼的(de)非遗馆正式面向群众开放,这也是(shi)新区首家街道级的(de)非遗馆。200平方米展馆内陈列着实物、图片、模型等多种形式的(de)非遗文化展品,馆内的(de)墙壁上还挂着LED展板和小电视(shi),运用声、光、电等技术,直观生动地呈现南澳客家和疍家人(ren)民风俗、礼俗场景。非遗馆的(de)设(she)立,是(shi)南澳进一步加强传承保护的(de)创新之举。
依托党史学习教育推广非遗文化
南澳民风淳朴,传统文化底蕴丰富。半天云、西贡、高岭、鹅公(gong)、鹤薮“五古村”历史悠久,其中鹤薮古村有近800年历史;雾草龙、渔民娶亲礼俗、东山渔歌、海胆粽制作手艺、东渔村天后祭等非遗传统民俗活动、技艺源远流长,独特的(de)海上赛龙舟民俗传承百年。
近年来,南澳借助党史学习教育契机,将传承非遗项目列为“我(wo)为群众办实事”重点项目之一,着力推进,“东山渔歌”和“南澳海胆粽制作技艺”两项非遗升级为市级非遗项目。南渔非遗文化馆建(jian)成开放,“渔民娶亲”“东山渔歌”“舞草龙”等非遗项目进校园开展传承,并在文博会和大鹏文化季推介亮相。
为了让居民亲身体验非遗文化魅力,南澳还定期邀请传统文化手工艺人(ren)走进各大社区进行现场展示(zhanshi),剪纸、捏面人(ren)、皮影艺术表演等非遗项目体验深受居民喜爱。“现在小孩很少有机会了解这些传统的(de)民间手工技艺,”居民陈大姐说,“通过党史学习教育融入非遗体验的(de)活动形式,不仅让大家重拾儿时的(de)回忆,还让孩子们(men)了解更多的(de)传统文化。”
运用科技(keji)手段展现非遗魅力
海上赛龙舟已与渔民婚嫁风俗、节日庆典等一同构成了南澳渔民的(de)文化生活,见证了粤港地区海洋文化百余年的(de)发展和变迁,是(shi)深圳海洋文化的(de)重要承载者。南澳办事处供图
“梆!梆!梆!”三声锣鼓起,光影交错,疍家风味浓郁的(de)唱腔中,色彩鲜艳、造型别致的(de)皮影上下翻飞,活灵活现演绎出南澳渔民文化的(de)明珠——“渔民娶亲”礼俗,这是(shi)南澳办事处长青老龄大学特别研发的(de)“非遗+非遗”文化展示(zhanshi)课程,皮影道具操演、乐器唱腔相和,全由学员南澳长者操刀,“渔民娶亲”与皮影戏相得益彰,尽显非遗魅力。
2021年以来,南澳以非遗传承非遗的(de)全新视(shi)角切入,将本地疍家渔民娶亲礼俗与皮影戏两个“非遗”深度结合,将讲授、唱歌、舞蹈、表演相结合,开设(she)“渔民娶亲”皮影戏创新课程,沉浸式体验极大调动辖区长者参与教学积极性,有效丰富其精神文化生活,打造出长青老龄大学特色课程南澳样板。
“我(wo)们(men)积极研发完善这个皮影戏,深受长者们(men)喜欢,他(ta)们(men)也乐在其中。这丰富了我(wo)们(men)南澳本地非遗‘渔民娶亲’礼俗的(de)展现、展演形式,我(wo)们(men)还特别拍摄制作了教学成果展示(zhanshi)视(shi)频(pin),后期我(wo)们(men)还会探索采用VR等技术手段,更好(hao)地呈现我(wo)们(men)的(de)非遗文化,让更多人(ren)看到并了解、喜欢它(ta)。”南澳办事处相关负责人(ren)表示。
非遗美食产业(ye)化助推区域经济发展
清香的(de)粽叶里包裹着软白的(de)糯米,海胆、瑶柱、虾米的(de)甜鲜配上入口即化的(de)五花肉,一口咬下去满嘴留香。这就是(shi)备受深圳市民喜爱的(de)南澳海胆粽。制作海胆粽的(de)食材 方舟供图
南澳海胆粽制作传承至今已有200年历史,长条形、圆润饱满的(de)粽子本是(shi)渔民代代相传的(de)手艺,因为入选深圳市第五批非物质文化遗产代表性项目名录,成为承载地域文化的(de)美食。不仅登上了“深圳伴手礼”名录首位,还逐渐走出了家门进入全国粽子消费市场。
据统计,仅2021年大鹏新区海胆粽产量就达80万条,除深圳本地的(de)订单外,还增加了江浙沪、川渝等地区的(de)订单,并呈现逐年递增趋势。
“粽子经济”带起了劳动力市场蓬勃发展,在南澳办事处的(de)支持下,南澳海胆粽第五代传承人(ren)张长妹领头成立了深圳首个传承非遗妇女项目,一方面让非遗技艺得以传承,另一方面让更多赋闲在家的(de)女性居民可通过手艺找到一份更弹性的(de)工作,增加收入。
“制作最高峰期,我(wo)们(men)每天至少需要30多位师傅,手不停地做七八轮,日产量近2万条。” 张长妹介绍,为了适应产量的(de)提升,她(ta)从人(ren)手储备、设(she)备投入到包装设(she)计都进行了不断创新。每条海胆粽从包制、蒸煮到凉透,再到抽真空、高温杀菌直到最后凉透包装入,已形成一条成熟的(de)产业(ye)链。
原标题:《深圳南澳:传承“活” ,非遗“火”》
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张晟铭 说: 写的真好啊,说出了我的心声
王大维 说: 祖国强大,人民幸福
张芸希 说: 坚决维护党和国家的利益
张一一 说: 中国强大,永远繁荣
王智阳 说: 来生还做中国人
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